嗖拉拉防弹咖啡的由来：

防弹咖啡诞生于硅谷，由硅谷创业家 Dave Asprey 所发明，是一种浓郁的能量咖啡饮料，，就是黑咖啡、一两匙草饲黄油、一两匙椰子油或MCT油（即椰子油中提纯的中链甘油三酯），经搅拌机搅拌而成。简单来说，就是咖啡和油脂混在一起喝，对几种食材的质量要求比较高为什么叫防弹？据戴夫表示，会取名叫防弹咖啡，是因为喝了之后不仅没有饥饿感，精神也变得很好，身体像是穿了防弹衣一样坚强。

嗖拉拉防弹咖啡的来源：西藏酥油茶

防弹咖啡创始人Dave Asprey说，他在多年之前去西藏喝了当地的酥油茶，体会到了酥油茶振奋精神、抵抗饥饿的神奇效果，回去经过一系列的实验，创造了防弹咖啡。其实就是把茶叶换成了咖啡豆，又选择了两种更适合的油脂，其基本原理是一样的。

因为游牧民族和农业民族不同，游牧民族没有谷物种植，碳水化合物不足，所有他们很重视脂肪的利用，也有很高超的脂肪炼制技术。寒冷的北方和高原，四处奔波迁徙，所以必须要用高能量高饱腹感的脂肪充饥御寒。如北欧的日耳曼族都很擅长炼制奶酪

Dave Asprey在研发了“防弹咖啡”后，极力宣传它的“神奇功效”——抵抗饥饿、提供能量、提神醒脑，并且还具有巨大的减肥功效，他说他的朋友曾在75天内减掉75磅，相当于一天一磅。这也是防弹咖啡这么吸引人们尝试的原因。Bulletproof官网曾经推过这样一条口号：Lose up to a pound a day(每天减肥一磅）

那么嗖拉拉防弹咖啡的减肥原理是什么呢？

其实嗖拉拉防弹咖啡本质上是采用了生酮的思想。

防弹咖啡核心减脂原理就是促进人体以消耗脂肪作为能量供应的短暂生酮状态，而相比于真正意义上非常严苛的生酮饮食（75%脂肪酸、20%蛋白质、5%碳水化合物）的卓越之处是在于更便捷更易操作，是让身体快速生酮的方式。经过了一夜的空腹（轻断食），身体的胰岛素水平降到了很低的状态，身体开始充分燃烧脂肪。如果用防弹啡代替早餐，可以让血糖和胰岛素几乎保持平稳，不打断断食的状态，延长身体高效燃脂的时间，一直到下一顿餐。这也是为什么防弹咖啡可以让生酮减脂的效果倍增的原因。

生酮饮食是一种高脂肪、低碳水、适量蛋白质的饮食方法。它通过低碳水的饮食方式，维持血糖稳定，降低胰岛素，糖原被消耗，肝脏将脂肪转化成酮体，使身体的主要供能方式由葡萄糖变为脂肪。简单地说就是利用身体代谢的Bug，让身体误以为你处在饥饿模式，开始用脂肪当燃料而不是葡萄糖。